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エルサルバドル / サン・ホセ農園　オレンジブルボン種フリーウォッシュト　浅煎り　100g

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生産国：エルサルバドル
エリア：アパネカ / アゥアチャパン
標高：1400m
品種：オレンジブルボン
精製方法：フリーウォッシュト
生産者：ファン・カルロス・グレッグ

フレーバーコメント
オレンジ、アーモンド、メープルシロップ

ファン・カルロス・グレッグ・メサ氏は祖父よりサンホセ農園を継承し、品質に対する誇り高い責任感と情熱という偉大な遺産を受け継ぎました。
3.5ヘクタールという規模故にサンホセ農園は年間を通じて庭園管理の様な手入れがなされ、雨季に木の手入れが、乾季に収穫が行われます。
栽培管理は15年以上キャリアを持つクルス・アギラー農業技師によって率いられた経験豊かな栽培チームによって素晴らしい手入れがなされており、自身も農学者であるフアン・カルロスは生産量増進のための革新的な技術による栽培に確固たる信念をもち、同時に高い品質を維持しています。
彼はこうした成功は作業労働者の協力があってこそ実現しうるものだと確信しており、年次休暇、高水準の賃金、健康保険等を提供しています。
若手生産者としてその素晴らしい遺産に誇りを持ち、ファン・カルロスは次の世代へ継承していくという使命を帯びているのです。
このロットは、非常にカップクオリティーの高いオレンジブルボン種をフリーウォッシュトで仕上げた希少な逸品。
エルサルバドルコーヒーの素晴らしさを体験できるコーヒーです。