焙煎したての珈琲豆を発送いたします。 ご注文を頂いてから 最短で翌日～最長3日以内に 発送させていただきます。 生産国：インドネシア エリア：スマトラ島北部　リントン・ニ・フタ　及び　パランギナン 標高：1,400-1,500m 精選方法 Wet Hulled（スマトラ式） 収穫時期 11-1月、5-7月 クロップ 25年1月頃 栽培品種 不特定 SCA評価 85点 フレーバーコメント オレンジ、アーシー、アーモンドチョコレート、スモーキー。 シルキーな質感とクリーンなマンデリンの風味が感じられる。 アーモンドチョコレートやビターカラメルのようなコクを伴なったほろ苦い甘味がある。 生産地情報 スマトラ島北部　リントン・ニ・フタ　及び　パランギナン この地域の中でも、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります。 通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。